mercoledì 13 aprile 2011

Pollo alle verdure ( Cina)


Posate Mepra - Piatti Deagourmet

Buongiorno e buon Mercoledì Foodblogger!!
Oggi ci inoltreremo nella bellissima Cina dove assaporeremo un buonissimo secondo piatto. Non fatevi spaventare da uno degli ingredienti ovvero il bambù si riesce tranquillamente a trovare nei grandi supermercati. Questo piatto mi ha letteralmente rapito per i suoi fantastici sapori.
Ho potuto inoltre valorizzare al meglio questa pietanza presentandola in questi bellissimi piatti dalla linea semplice ma impreziositi dal colore, il nero satinato all'esterno racchiude colori pastello con una sfumatura concentrica per una tavola quotidiana ed elegante. Questi meravigliosi piatti sono prodotti dall'Azienda Deagourmet che produce una linea di oggettistica originale e ricercata, dallo stile unico che vi conquisterà al primo sguardo.
Buona giornata!!!!!!

Ingredienti:
500gr di pollo
1/2 porro
1 cipolla bianca
farina 00 q.b
2 cucchiai di salsa di soia Ramen.it
1 peperone rosso
2 carote
100gr di bambù
olio e.v.o Turri

Preparazione:
In una pentola capiente rosolare porro e cipolla tagliati a rondelle non troppo fine.
Tagliare il petto di pollo a pezzetti e passarli nella farina. Aggiungere il pollo nella pentola e lasciar rosolare un paio di minuti rigirandolo.
Tagliare il peperone a dadini e la carota a lamelle larghe aiutandovi con il pelapatate.
Unite nella pentola i dadini di peperone, la carota e i pezzetti di bambù sgocciolato, aggiungete la salsa di soia e cuocete il tutto per 15 minuti.
Versate il sale, ma solitamente non serve, in quanto la salsa di soia è già salata di suo.

19 commenti:

  1. un modo diverso e gustoso di apprezzare le carni bianco del pollo

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  2. Non riesco proprio ad immaginare il sapore del bambù. Mi incurosisce molto questo modo di cucinare il pollo

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  3. mi incuriosisce questa ricetta molto bello il servizio complimenti francesca...
    by lia

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  4. ottima ricetta. amo il bambù!

    bacioni

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  5. Buono il bambù! e bellissimo ed invitantissimo questo piatto! :) un bacione!

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  6. Anche a me il pollo piace un po' all'orientale..

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  7. un piatto leggero saporito e particolare. Brava, mi piace molto la cucina orientale. Un bacio

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  8. Ciao, sono approdata per la prima volta nel tuo blog..che bello, è ricchissimo. Questa ricettina è molto invitante, adoro questi sapori intensi, tipici del risto cinese..
    Ti seguirò con piacere, passa pure da me mi farebbe piacere. A presto!

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  9. un piatto interessante e leggero!!! bravissima

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  10. Buooooooooooooono! C'è anche il bambù! ;P

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  11. Mmmmm buono il pollo con tutte queste verdurine!!!!

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  12. Un piatto fantastico e originalissimo!!! Prendo nota, complimenti tesoro, baci

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  13. Veramente un piatto molto sfizioso utilizzando carni bianche.
    Bravissima.Prendo nota.
    Un saluto e buona serata.
    Fausta

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  14. Ottimo!!!!!!!! baci buona giornata :-D

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  15. Ciao bellissimi piatti e buonissimo pollo!

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  16. Blavissima un piatto che mi piace ploplio tanto tanto ^.^

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