giovedì 14 luglio 2011

Torta al cioccolato e pere


Buongiorno care blogghine!!!
Fa caldo??? a Trieste in questi giorni non si riusciva a respirare.
Io ovviamente per complicarmi la vita ho deciso di realizzare un dolce da forno con cacao e pere.
Buonissima ma, ho sudato sette camicie quando avevo il forno acceso!!!
Buon week end care!!

Ingredienti:
800gr di pere a cubetti
75gr di cacao amaro S.Martino
120gr di zucchero
200gr di farina
1 bicchierino di latte
3 uova
1 bustina di lievito S.Martino
zucchero  a velo

Preparazione:
Miscelare in una ciotola il cacao, la farina ed il lievito.
In una ciotola montare le uova con lo zucchero, aggiungere la miscela di farina facendola scendere da un setaccio aiutandosi con il latte, aggiungere il burro fuso ed amalgamare bene il composto.
Infarinare le pere precedentemente tagliate a cubetti ed amalgamarle al composto di cioccolato.
Imburrare uno stampo da 24 cm e versarci il composto.
Infornare a 190 gradi per 1 ora.
Lasciar intiepidire e spolverare di zucchero a velo.

23 commenti:

  1. Mi riprometto sempre di provare questa torta.... adesso tento con la tua ricetta, caldo permettendo..... :)

    RispondiElimina
  2. Mi piace l'abbinamento cioccolato e pere! Una vera delizia come torta, valeva la pena di accendere il forno.
    C'é un giveaway da me, passa se ti va!! bacioni :)

    RispondiElimina
  3. Buona, bella cioccolatosa e golosa! Quanto ci piace l'abbinamento cioccolato/pere....

    RispondiElimina
  4. che bontà,adoriamo il cioccolato con le pere...combinazione perfetta!buon fine settimana anche a te!

    RispondiElimina
  5. anche qui a firenze non si respira dal caldo ... ma prendiamo un bel boccone della tua torta e ci mettiamo in sesto molto buona ...
    by da lia

    RispondiElimina
  6. Cosa non dev'essere...una meraviglia! Un abbraccio

    RispondiElimina
  7. Deliziosa!...è un abbinamento che trovo celestiale!!!! ^_^

    RispondiElimina
  8. cacao e pere è un abbinamento delizioso!!! brava!!! ;)

    RispondiElimina
  9. Uno dei miei abbinamenti preferiti...ed è anche molto bella!!! brava! ;)

    RispondiElimina
  10. Francescaaaaaa, io sono a dieta, non me le fare vedere queste delizie!! Annoto la ricetta per quando sarà ottobre :(
    Baciuzzi

    RispondiElimina
  11. Che goduria...cioccolato e pere...magnifica!!!

    RispondiElimina
  12. buon w.e. a te....magari al fresco!!!
    anche da noi si muore dal caldo!!

    :-)

    RispondiElimina
  13. Oddio, che goduria! E' una torta che adoro e poi la tua sembra così cioccolatosa!

    RispondiElimina
  14. Che torta golosa!! Cioccolato e pere e una delizia!!
    Ciao e buona serata!

    RispondiElimina
  15. Acabo de conocer tu blog y me parece maravilloso, asi que con tu permiso me voy a hacer seguidora de el, te invito a que seas seguidora de el mio si te gusta mi blog y asi poder compartir e intercambiar recetas, un besin y hasta pronto!!

    RispondiElimina
  16. uso la stessa marca di cacao e lievito..quindi posso provare sicuramente la tua torta. In questi giorni l'idea di accendere il forno mi pare folle, ma chissà, tra qualche settimana potrebbe non essere più così e la tua torta di pere essere perfetta.

    baci e buon weekend

    RispondiElimina
  17. mi sembra che la fatica di accendere il forno, sia stata ripagata alla grande.
    Sembra buonissima!!!!

    p.s. si possono vedere da qualche parte la lista delle ricette in gara per il tuo contest?

    RispondiElimina
  18. Cioccolato e pere pure tu??? Telepatia, mi sa :-D

    RispondiElimina
  19. Un classico intramontabile in un'accostamento golosissimo! CIAO SILVIA

    RispondiElimina
  20. Spettacolo... le mie papille gustatve fanno salti di gioia !!!

    RispondiElimina

Related Posts with Thumbnails