Zucchine tonde al gratin

Teglia Pasabahce

Buongiorno, avete visto che caldo torrido??

Ieri veramente stavo scoppiando. Il pomeriggio per fortuna sono andata al mare a rinfrescarmi!!!

Oggi vi propongo una ricettina tipica estiva le zucchine al gratin un ottimo contorno.

Con lo stesso ripieno inoltre potete anche realizzare i pomodori al gratin un'altra prelibatezza!!!

Buona settimana care!!!

Ingredienti:

8 Zucchine tonde

60 gr. di pangrattato

50 gr. di parmigiano grattugiato
prezzemolo 
1 spicchio d'aglio 
basilico 
timo
maggiorana
olio extra vergine di oliva 
sale e pepe 

Preparazione: 
Lavare bene le zucchine e scavarle.Nel frattempo in una ciotola, amalgamare con dell'olio extra vergine di oliva, la polpa tagliuzzata della zucchina, il pangrattato con il parmigiano, i sapori tritati (basilico, timo,maggiorana e prezzemolo), l'aglio tritato, un pizzico di sale e di pepe,fino ad ottenere un impasto denso.Con l'aiuto di un cucchiaio, riempire le zucchina fino all'orlo.

Posizionarle in una pirofila leggermente unta, e aggiungere un filo d'olio e cuocerle a 180 gradi per 45 minuti.
Sfornare quando si presentano ben dorate in superficie.