Buona settimana care foodblogger come va???
Io bene mi stò veramente gustando queste vacanzine!!!
Oggi vi posto un piattino veramente delizioso e perfetto per queste giornate estive.
Degli involtini ripieni con formaggio freschi e gustosissimi.
Ora vi lascio perchè il mare mi aspetta......
Ingredienti:
4 falde di peperone giallo e rosso
200gr di ricotta
150gr di formaggio cremoso
20g di pecorino
2 filetti d'acciuga Rizzoli
timo, basilico, erba cipollina
sale, pepe
Preparazione:
In una ciotola amalgamate la ricotta con il formaggio cremoso e il pecorino, poi unite le aromatiche tritate con i filetti d'acciuga.
Salate e pepate.
Stendete le falde di peperone sul piano da lavoro, poi spalmate con il composto.
Arrotolate e fermate gli involtini legandoli con un filo d'erba cipollina.
Disponete gli involtini sul piatto da portata e, se non li servite subito, conservateli in frigorifero.
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che bell'idea...si presentano benissimo...mi piace anche la loro "freschezza"! ;)
RispondiEliminaChe fantastica ricetta estiva! Buona giornata
RispondiEliminagustosissimi,complimenti!!
RispondiEliminaadoro il formaggio con l'erba cipollina, e adoro i peperoni, ergo adoro questo piatto!!!!!
RispondiEliminadeliziosi e interessante questi involtini... vanno provati perche sono divini..
RispondiEliminalia
Molto sfiziosi! Buona giornata
RispondiEliminaMolto belli e anche buoni!
RispondiEliminaBellissima idea per un antipastino fresco e profumato
RispondiEliminadecisamente estivi....
RispondiEliminabellissima wuesta idea, fresca e bella da vedere
RispondiEliminaUna ricettina sfiziosa...
RispondiEliminaIdea davvero sfiziosa, te la copio subito ;))
RispondiEliminaNon so li da te ma a casa mia l'estate sembra già finita....speriamo sia solo una settimana "strana". Se ritorna il caldo prenderò decisamente in considerazione la tua ricetta. Un bacio
RispondiEliminaDeliziosi.
RispondiEliminaOttima idea. Gusto e freeschezza in un solo boccone.
RispondiEliminaChe voglia di mareeeeeeeeeeeeeee...mi mancano ancora due settimane scarse...e poi...mareeeeeeeeee...arrivoooooooooooo :-D Ottimi questi involtini....posso farli tranquillamente anche in campeggio! Li proverò.
RispondiEliminaSfiziosi e molto belli da vedere!
RispondiEliminasono dei veri e propri pacchetti regalo deliziosi!!!!che bei colori!!!! belli!!! buona vacanza e buona vita!!!
RispondiEliminaDavvero sfiziosi!!!
RispondiEliminaDavvero molto molto sfiziosi.Da provare.
RispondiEliminaUn abbraccio e buona serata.
ciao, ho un premio per te
RispondiEliminahttp://valeriaincucina.blogspot.com/2011/07/ancora-un-premio-per-megrazie-lela.html
Ricettina sfiziosetta e molto estiva, da copiare subitissimo! Un bacione, Simona
RispondiEliminaDavvero un piatto sfizioso e colorato ricco di sapore.un invito alla'ssaggio subito però:D!!baci,Imma
RispondiEliminaPer contaccambiare la tua visita sul mio blog sono venuta a sbirciare e WOOOOOWWWW...sono rimasta affascinata dal tuo blog, mi piace davvero un sacco!
RispondiEliminaHai una nuova lettrice da oggi!
A presto
Isabel
sfiziosa questa ricettina,da provare sicuramente!
RispondiEliminaIovivrei di peperoni sia d'estate che d'inverno, ma tu li adoperi a crudo?
RispondiEliminaGrazie di esere passata da me :-)
Ciao bella, sono un po' di corsa, ma ti lascio un saluto al volo. Bell gli involtini, te li copio appena possibile,
RispondiEliminabaci
un antipasto o contorno molto delizioso!complimenti!
RispondiEliminaChe spettacolo Francesca.
RispondiEliminaBuone vacanze.