giovedì 28 ottobre 2010

Zucchette di halloween



Ed eccomi anch'io a realizzare una "spaventosa" ricetta per halloween.
Siccome i mostri, fantasmi e tutte le creature spaventose mi mettono inquietudine ho preferito preparare delle bellissime zucchette che sono molto più rilassanti da osservare.
Ho realizzato delle zucchette fatte con l'impasto di una tortina di zucca e ricotta, molto leggera e buona (soprattutto il giorno successivo). Le ho realizzate con uno stampo della Pavoni che mi ha subito ispirato a fare delle tortine a forma di zucchetta per halloween e soprattutto per la bellissima raccolta di Mara.
Le ho presentate su un bellissimo piatto arancione ( per rimanere in tema) della Mebel.
Spero vi piacciano e vi auguro a tutte BUON HALLOWEEN!!! Baci


ingredienti per 16 zucchette:
300g di zucca
2 uova
250g di ricotta
250g di zucchero
40g di olio di oliva
un pizzico di sale
200g di farina 00
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci

Preparazione:
Frullare la polpa di zucca nel mixer.
Montare le uova con lo zucchero ed aggiungere la zucca frullata, la ricotta, l'olio ed il sale.
Successivamente setacciare la farina,il lievito e la vanillina ed aggiungerle al precedente composto.
Versare nello stampo a zucchette ed infornare a 180 gradi per 30 min e poi a 160 gradi per 15 minuti.
Lasciare raffreddare completamente e sformarle.
Decorare a piacere.

Con questa ricetta partecipo alla bellissima raccolta di Mara

40 commenti:

  1. ma che belle che sono queste zucchette!!!bello anche il piatto ma sai chwe sconoscevo questa Mebel..grazie per i llink..bacioni e complimenti per la presentazione

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  2. che belle e che buoneee!!! adoro la zucca! un bacione!!

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  3. ma che carini Francyyy!!!!! sono uno splendore!!!!! complimenti!! ma gli occhi con cosa gli hai fatti??? sono chicchi di melograno???

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  4. Wowwww ma son strepitosi questi stampi!!! ma la ricetta ancor di più.. non avevo ancora mai visto l'abbinamento zucca/ricotta.. mi piace!!la salvo!!!! smackk :-)

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  5. Brava Francy, belle e buone anche se per Halloween sarebbe meglio dire terrificante dolcetto ;D
    baciotti
    Sonia

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  6. Sono simpaticissime i sicuramente super buone con la ricotta e la zucca, un abbinamento che mi piace tantissimo sia nel dolce che nel salato. Un bacio

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  7. Francy queste zucchette sono simpaticissime!
    E chissà che morbide con la ricotta!
    Bravissima un bacione

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  8. Wow che bei dolcetti!!!
    Me ne passi uno? Fai due va...Un bacio e complimenti.

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  9. Complimenti sono spettacolari!!! Un abbraccio

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  10. Cosi giovane,bella e brava davvero creativa...:D...complimenti e li prendo molto volentieri....:P1A coccola speciale...smack

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  11. Simpatiche,allegre,hai fatto bene!!Niente paura,ma tanta simpatia in quelle faccine golose!!Bravissima!!

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  12. Grazie ragazze e buon halloween a tutte voi!!! Gli occhietti delle zucche sono fatte con i lamponi!!!
    UN bacioneee

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  13. Sono bellissime e mi piaceranno sicuramente!Bacione e buon halloween anche a te!

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  14. Carinissime le tue zucchette! Mi sa che dopo le carote, urge provare la torta alla zucca! ;)

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  15. Sono davvero adorabili!!!Un baciotto

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  16. Ma che bellineeeee!...e che buone!!!...bravissima!

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  17. Veramente molto carine! Hai avuto una speldida idea. Bacioni buon we

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  18. MA che carine!Sono venute benissimo e per halloween fanno un figurone!
    Un abbraccio e buon fine settimana

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  19. che belle!!! io halloween è una festa che sento pochissimo....per me questo periodo è quello dei santi e dei morti!
    però...lo trovo molto molto simpatico per poter sperimentare dolcetti&Co. terrificanti e zuccosi!!!
    brava!

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  20. Francesca sono deliziosi, bravissima! un bacione e buon lungo we....

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  21. Queste zucchettine sono deliziose già a vedersi...con ricotta e zucca poi saranno una favola!

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  22. Ma sono proprio belle! Originali anche.

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  23. Ciao mi sono appena aggiunta ai tuoi follower...queste zucchette sono deliziosamente buone...ciao

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  24. Che belle zucchette. E sono certissima anche molto buone....Ciao buon fine settimana e buone feste.

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  25. Queste zucchette sono molto simpatiche e ghiotte, complimenti...

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  26. ciao carissima, buon halloween anche a te!! buonissime queste zuchette, favolose!

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  27. ♥♥ Olá, amiga!
    Voltei para rever seu blog.
    Além de deliciosas... as abóboras ficaram lindas...
    Feliz Halloween!!!
    Boa semana!♥
    Beijinhos.
    ♥♥ Itabira
    Brasil ♥♥
    ✿ܓܓ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿ܓܓ✿

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  28. che carine queste zucche! complimenti!

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  29. Francesca appena puoi passi un attimo da me?
    baci

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  30. Francesca, queste zucchette sono splendide, davvero! brava, brava e grazie x gli auguri.
    L'anno prossimo me li devo procurare anche io questi stampini, farei felici i miei bimbi.
    Buona settimana

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