Ingredienti :
1000 G Pasta Sfoglia
120 G Zucchero
3 Tuorli D'uovo
3 Cucchiai Vino Marsala Secco
150 G Panna Montata
30 G Zucchero A Velo
Preparazione:
Stendere la pasta in uno strato sottile e ricavarne 4 rettangoli da cuocere in forno a 200 gradi per 20 minuti. Sbattere con uno sbattitore i tuorli con lo zucchero fino a quando non raddoppiano e diventano spumosi, unire il marsala e cuocere a bagnomaria mescolando. Amalgamare la crema alla panna. Riempire i rettangoli di pasta con la crema.
Spolverizzare la superficie con lo zucchero a velo.
Per sbattere le uova con lo zucchero ho utilizzato lo sbattitore della serie Allure di Russell Hobbs.
Questi sbattitore ha 6 velocità, la funzione turbo, oltre ad avere due accessori, ossia le fruste e i ganci da impasto. E' dotato di uno schermo LCD blu retroilluminato e di un timer per una massima precisione ad ogni preparazione. Le fruste e i ganci da impasto in acciaio inox satinato sono facilmente removibili e lavabili in lavastoviglie, mentre la base ampia permette di appoggiare lo sbattitore in tutta sicurezza.
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che voglia di fare colazione con una fetta di questo splendido dolce!!!!!
RispondiEliminaCaterina
che dolce favoloso, fa venire una fame!!
RispondiEliminaChe buono questo dolce!! Somiglia a una millefoglie!! A quest'ora un pezzetto lo mangerei volentieri!!
RispondiEliminaBuon fine settimana!
buona e davvero raffinata! complimenti!
RispondiEliminaSono a bocca aperta, è perfetto.
RispondiEliminaMandi
Io adoro le carsoline....troppo buone...brava.
RispondiEliminaOttima questa crema io ne vado matta e la faccio sempre per farcire i dolci....Complimenti!!!
RispondiEliminamolto molto invitante!! :)
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RispondiEliminaSUPERLIKE....avrei proprio voglia di una fetta!!! ma che dico una, tre! :)
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RispondiEliminaPer non sbagliare ti chiedo di la come ingredienti ci sono le mandorle, a me sembrerebbe che non ci andassero . È sbagliata di qua la ricetta o di lá?
Grazie